uatontrigh.ru

Весільний фуршет: як вибрати місце і підібрати програму?

Як розпланувати фуршет?

На етапі планування фуршету необхідно продумати і скласти список важливих моментів, які допоможуть зберегти під час фуршету святкову атмосферу і залишать у гостей тільки приємні спогади. Отже, нижче буде перерахований список пунктів, які, можливо, зажадають підвищеної уваги від організаторів:

Посуд

Обов`язково слід подбати про те, щоб тарілок і приладів було більше, ніж гостей. Ця вимога цілком виправдана, адже гості не будуть стояти або сидіти на одному місці і можуть залишити свою тарілку і забути про це. Для того, щоб не плутати келихи, можна додати стильний і зручні елемент - картки на стрічках з іменами гостей.

комфорт

Важливо подбати про те, щоб гостям було комфортно, і вони могли відпочити. Так як біля столів сидячих місць немає, то потрібно передбачити зони відпочинку з диванами, наприклад. Звичайно, фуршет - це захід, що має на увазі самообслуговування, але цілком можливо, що найнявши пару офіціантів для допомоги гостям, можна в рази підвищити зручність відпочиваючих. Не варто забувати і про те, що розстановка столів з частуваннями повинна бути такою, щоб до закусок і напоїв було легко підійти. У жарку пору року буде дуже до речі наявність льоду для напоїв.

Меню

Фуршет зазвичай триває близько 2-х годин, протягом цього часу на столах обов`язково повинні залишатися напої та закуски. Говорячи більш конкретно, 500 г їжі на людину - це оптимальна кількість. Меню досить різноманітно, тут присутні і різні солодощі, і десерти, і фрукти, і закуски на шпажках, і традиційні бутерброди, можна запропонувати і свої оригінальні ідеї. Така різноманітність можна розділити тематично: з одного боку розташувати солодощі, з іншого солоні закуски, а на роздільних столах безалкогольні та алкогольні напої.

святковий вигляд

Все це захід є продовженням церемонії, тому його можна витримати в тому ж стилі. Це можна виразити в оформленні страв, наприклад, в підборі посуду і скатертин. Крім того фуршети дуже вигідно прикрашають квітами, вони органічно вписуються в атмосферу свята. Окрасою може послужити і якийсь незвичайний стіл з оригінальними солодощами або з фондю, це також може бути шоколадний фонтан або ціла піраміда з шампанського як на фото.

веселощі

Фуршет періодично переривають, щоб провести весільний танець або просто музичну паузу, крім того можуть включати в програму різні конкурси і традиційні заходи: кидання букета нареченої або підпалювання і запуск ліхтариків.

Де провести фуршет?

Зазвичай пропонують три місця проведення фуршету - це на природі, в ресторані чи вдома. Варто скласти план того, як провести його.

У теплу пору року ідеальним варіантом буде фуршет на свіжому повітрі. До цього можна підійти з фантазією і запланувати захід на веранді великого ресторану, на теплоході, на березі мальовничого озера і так далі. Буде потрібно лише продумати кілька деталей. Приготувати столи і стільці, а також навіс або намет. Не варто забувати, що погода буває непередбачуваною і навіть в літній сонячний день може несподівано піти дощ. Звичайно, потрібно буде ще привезти посуд, частування і подбати про наявність програми. Оформлення також буде не останнім пунктом у списку.

Більш простим варіантом стане проведення фуршету в ресторані. Тут про все подбають офіціанти і менеджер, столи, посуд, прекрасна їжа і відмінна оформлення. Проте, це може виявитися дорогим подією, тому іноді фуршет проводять і вдома. Тут, головне, щоб був керівний процесом людина, і продумана програма для гостей. Організація заходу будинку - це цілком підходящий варіант для невеликої кількості гостей.

Відео добірка:

Поділися в соціальних мережах:

Схожі
© 2021 uatontrigh.ru