uatontrigh.ru

Чи всі торти шкідливі?

Зазвичай торти прийнято є тільки по будь-яким важливим свят: в дні народження, на весіллях, ювілеях і т.д. Найчастіше це пов`язано з тим, що торти дуже жирні і висококалорійні і регулярно їх є - не просто шкідливо для фігури, а небезпечно для вашого здоров`я! Тому ті, хто сидять на дієті або дотримуються здорового харчування іноді навіть забувають слово таке, як торт. Однак не всі торти однакові, тому в них зовсім різна кількість калорій і поживних речовин.

Якщо ви дотримуєтеся здорового харчування, зовсім необов`язково зовсім уникати тортів. Адже навіть невеликий шматочок торта може принести стільки радості і задоволення! Навіщо ж собі відмовляти? Просто треба вибирати такі, в яких більше фруктів або навіть овочів. Торти з яблуками, сухофруктами, бананами, морквою і гарбузом можуть бути не тільки смачними частуваннями, а й безпечними для фігури стравами.

Якщо ви хочете приготувати торт самостійно по якомусь із зовсім «шкідливих» рецептів, просто замініть містяться в рецепті цукор і жири на пюре з яблук або абрикоси з сиропом. В залежності від ваших уподобань і типу торта, можна використовувати фруктові соки, ароматизований йогурт і знежирену сметану. При цьому вдасться насолодитися смаком без шкоди для фігури. Деякі кондитери вважають за краще в готові торти класти замість білого цукру цукрозамінники, але лікарі не радять ними зловживати, так як їх вплив на організм людини поки не вивчено.



Наприклад, можна приготувати ось такий досить низькокалорійний тірамісу.

Інгредієнти: 300 гр. нежирного сиру, 1 пачка печива дамські пальчики, 100 гр. нежирних вершків, 80 гр. цукру, 1 чашка кави, 1 чайна ложка лікеру, 2 курячий яйця.

Приготування. Почати краще з приготування крему. Для цього відокремте білки від жовтків і збийте жовтки разом з 30-ю гр. цукру до характерного білого кольору. Збийте сир і додайте нього збиті жовтки, перемішайте. Після чого збийте до білого білки, додайте цукор, що залишився і змішайте з сиром. Залишилося збити вершки і також додати їх до загальної маси сиру з яйцями. Готово!

Візьміть 1 чашку холодного міцної кави і додайте в нього чайну ложку будь-якого лікеру. До речі, цей крок ви можете пропустити, і не використовувати алкоголь при приготуванні.

Тепер найскладніше. Вам необхідно вмочити кожне печення в каві, тільки робити це треба дуже акуратно, щоб печиво не встигло розмокнути. Для приготування тірамісу з декількох шарів краще нижній шар печива вмочити в каві тільки з одного боку, для інших верств вже вмочати з двох. Далі все просто. На блюдо викладаєте спочатку шар печива, потім шар крему, після чого знову шар печива і шар крему. Останнім повинен бути шар крему. Зверху можна при бажанні присипати невеликою кількістю какао. Поставте тірамісу на кілька годин в холодильник і насолоджуйтеся чудовим десертом!

Склад інгредієнтів для торта також важливий для вашого здоров`я і фігури. Торт, який містить органічний цукор, борошно з цільної пшениці, яйця від курей вільного вигулу і оливкове масло замість тваринних жирів, буде набагато корисніше традиційного торта. Ці інгредієнти можуть коштувати трохи дорожче звичайних продуктів, але для вас вони будуть корисніше. Використання ванілі, какао і кориці абсолютно безпечно для вашої фігури, тому можете сміливо додавати ці прянощі в усі страви.

Але навіть якщо торт приготований з здорових продуктів, не варто з`їдати його за один раз. По-перше, випікайте торти в маленьких формах, по-друге, ріжте їх на маленькі шматочки і їжте обов`язково повільно, насолоджуючись смаком.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі
© 2021 uatontrigh.ru