uatontrigh.ru

Прикрасити торт на весілля: популярні способи оформлення, прикраса в домашніх умовах

Весілля, що може бути прекрасніше цього дня. Цей день наповнений любов`ю, ніжністю і добром. Рідні та друзі дарують самі радісні моменти, а досвідчені ведучі, роблять все, щоб догодити всім учасникам весільного торжества. І звичайно він - головний учасник святкового застілля - весільний торт. Як прикрасити торт на весілля розповість ця стаття.

Оригінальність сучасних весільних тортів

Звичайні круглі торти, які можна придбати в будь-якому супермаркеті поступово відходять у минуле. На їх зміну все частіше приходять незвичайні, яскраві, багатоярусні торти. Чим розкішніше весільний банкет, чим яскравіше і різноманітніше хочеться піднести весільний торт.

Серед молодят існує думка, що чим вище і красивіше буде їх торт, тим довше і яскравіше буде їх спільне життя. Молоді шукають оригінальні техніки виконання та декорування їх головного урочистого частування. Солодкий десерт виготовляють не тільки у вигляді кола, а й квадратний, і овальний, і у вигляді двох сердець. Як декор застосовують різноманітні фігурки, виготовлені з мастики.

Крім того торт можна замовити майстрові кондитерських робіт або спекти і прикрасити його своїми руками.

Популярні види прикрас

Своїм оригінальним стилем оформлення молоді хочуть показати гостям свою душу, світлі і постільні тони говорять про їх ніжних натур. Молодята, які мають вибуховим і яскравим характером, підносять торти, оформлені в яскравій тематиці.

Виділяють наступні варіанти декорації весільних тортів:

  1. Найпопулярніший декор - мастика. З неї можна виготовити необмежену кількість різноманітних фігурок. Це кільця, лебеді, фігури нареченого і нареченої, квіти і багато іншого.
  2. Різні написи відтворюють за допомогою цукрової глазурі.
  3. Для додання гладкості поверхні і заливки торта використовують шоколадну глазур.
  4. Спеціальним шприцом і насадкою з масляного крему виготовляють різні трояндочки, листочки і просто візерунки.
  5. Фрукти та ягоди.
  6. Зацукровані пелюстки квітів.

Прикрашаємо торт самостійно

Красиво прикрасити торт можна і в домашніх умовах.

  1. Використовують розплавлений чорний або білих шоколад. Їм можна залити всю поверхню торта. Виготовити квіти або сердечка. В спеціальні силіконові форми заливають шоколад. Після охолодження при кімнатній температурі фігурка готова.
  2. Натертий на крупній тертці і підігрітий шоколад дуже оригінально закручується.
  3. Прикраса з використанням безе. Збиті і запечені яйця з цукровою пудрою відмінний варіант прикраси боків торта.
  4. Поєднання збитого крему з фруктами і ягодами. Найбільш популярні в оформленні тортів такі ягоди як, полуниця, вишня і малина. З фруктів виділяють ананаси і манго.
  5. Для створення всіляких прикрас використовують мастику.
  6. Прекрасно задекорувати торт допомагає кондитерський шприц. Використовуючи різноманітні насадки, а також підфарбовуючи крем в різнокольорові кольору оригінальний торт гарантований.
  7. Такими ж вищепереліченими способами оформляють торти на річницю весілля.

Майстер клас з оформлення весільного торта глазур`ю

Розглянемо, як оформити торт за допомогою глазурі.

Використовують наступні інгредієнти:

  1. Жирне молоко в кількості 7 ст. ложок. Можна використовувати 10% вершки.
  2. Цукрова пудра - 7 склянок.
  3. Вершкове масло - 250 грам.
  4. Рослинна олія - ​​1 стакан.
  5. Екстракт ванілі - 1 столова ложка.
  6. Харчовий барвник (колір блакитний) - 1 крапелька.

Хід роботи:

  1. На готовому бісквіті вирівнюють поверхню і залишають застигати протягом двох годин в холодильнику.
  2. Міксерів збивають розплавлене вершкове масло, олію та екстракт ванілі.
  3. Сюди ж потроху ллють молоко і додають цукрову пудру. Все збивають.
  4. Для нейтралізації жовтого відтінку додають блакитний барвник.
  5. Кондитерським шпателем наносять глазур в кілька тонких шарів.
  6. Ставлять в холодильник на 15 хвилин. Після застигання наносять останній шар глазурі. Шпатель тримають під кутом 90 градусів.
  7. Для досягнення ідеального результату торт з пульверизатора збризкують водою і розгладжують нерівності.

Цікаві ідеї прикраси весільних тортів

Оформлення весільного прикраси залежить від різних факторів. Кольорову гаму підбирають під тон всіх весільних аксесуарів або під тон весільного плаття нареченої. Класикою є оформлення весільного торта в постільних відтінках. Так само рекомендується якомога менше застосовувати для прикраси штучні барвники. При декорі можуть використовуватися як їстівні, так і не їстівні матеріали.

Останнім часом вітається оформлення весільного торта, використовуючи фото молодят. Досвідчені кондитери переводять знімок нареченого і нареченої на спеціальну малювальну паперу і розфарбовують портрет харчовими барвниками.

Відео по темі статті:

Поділися в соціальних мережах:

Схожі
© 2021 uatontrigh.ru